如何去经营一家店,怎么样才能经营好一家店( 二 )


如何去经营一家店 想要创业 , 建议您选择一个合适的创业项目 , 看自身是否具备相关项目的资质 , 找对项目之后脚踏实地努力 。 当然创业过程中资金也是需要考虑的问题 , 如果您启动资金有限 , 可以通过小额贷款的方式来解决 。

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如何去经营好一家餐饮店 1、定位店铺目标消费群体

【如何去经营一家店,怎么样才能经营好一家店】开店前 , 必须对选定商圈的顾客的年龄、收入、性别、职业等进行详细的市场调查 , 然后依据这些调查结果开设店铺和设计经营原则 。

2、进行有效宣传和营销

有些店主开店后 , 就整天坐在那里等生意上门 , 这被称为“坐商” 。 在现代社会里 , 这种意识是很危险的 。 现在必须加强对消费者的宣传 , 激起消费者的购买欲望 。 尤其是在主街上的店铺 , 在设计上一定要吸引人 。

3、精化店面设计

店铺的环境和氛围是很重要的 , 直接关系到消费者对店铺的印象 , 关系到店铺的经营业绩 。 所以在设计时 , 一定要根据自己产品的特色和目标消费群体的特点进行设计 。 其中特别要注意通道设计 , 不要有过多的回旋环绕 , 要让顾客能在无意中参观完所有的商品 。
有通道的地方 , 要别出心裁地设计一些吸引顾客的东西 , 把不利变有利 。 此外 , 货品展示或前台设计方面 , 不要让顾客产生有障碍的感觉 。

4、商品进行有效陈列

商品陈列是很关键的 , 如果能够让顾客一目了然 , 容易挑选、购买方便的话 , 无形中会促进销售 。 所以陈列商品要分类妥当、摆置整齐 , 方便消费者能不费力地找到自己想要的产品 。

5、增加顾客消费乐趣

当今顾客不再满足于仅能吃到美味的食品 , 现在还要享受到消费所带来的乐趣 。 所以在设计店铺时 , 除了考虑本身业态、规模及顾客阶层、等因素外 , 对于服务态度、色彩和照明等装潢都要注意 。

6、营业过程注重效率

店铺设计时要考虑到营业效率 。 从接待消费者开始到食品包装、货款收取等 , 都要能给店员留有适当的活动空间 , 方便这些动作能快速、有效地进行 。 此外 , 商品补充和库存等都要制度化 。

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