小黄姜可以当生姜吃吗 小黄姜吃多了会中毒吗
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小黄姜可以当生姜吃吗
不建议用来代替 。
小黄姜是生姜的一种 ， 同样富含姜辣素、植物杀菌素等成分 ， 有活血、祛寒、除湿、发汗、利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿等多种作用 ， 一般来说是可以用来代替的 。
【小黄姜可以当生姜吃吗 小黄姜吃多了会中毒吗】 但由于小黄姜的药性更强 ， 更多是用来入药 ， 而且其香味更加浓郁 ， 辛辣味也更重 ， 味道相对于普通生姜来说 ， 也更难以让人接受 ， 因此在日常生活中 ， 并不建议将小黄姜用来完全代替普通生姜食用 。
小黄姜吃需要去皮吗
根据自身需要看 。
从中医来讲 ， 姜肉是热性的 ， 姜皮的凉性的 ， 因此小黄姜如果是日常生活中食用 ， 比较建议连皮一起吃 ， 更有助于减低热性 。
但如果是入药的话 ， 则比较建议去皮吃 ， 因为小黄姜是一种热性药 ， 要是不去皮的话 ， 容易影响药性发挥 ， 导致疗效下降 ， 所以小黄姜吃的时候是否要去皮 ， 根据自身需要看即可 。
小黄姜吃多了会中毒吗
不会中毒 。
小黄姜中并不含毒性物质 ， 因此即便是吃多了 ， 也不会引起中毒现象 ， 但小黄姜毕竟是辛热药 ， 吃多了后 ， 很容易损耗人体阴液 ， 引起口干咽燥、心烦口渴、手足心热、烦躁不安、睡眠欠佳等各种虚热症状 ， 因此小黄姜的食用量还是有所控制为好 ， 一般建议每日吃10克左右即可 。
小黄姜有苦味是否正常的
不正常 。
小黄姜的味道辛辣 ， 并不具备苦味 ， 因此小黄姜有明显苦味的话 ， 很有可能是变质了 ， 而变质的药材 ， 不仅会失去原有的医疗保健作用 ， 还会产生对人体健康有害的毒性物质 ， 使人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等中毒症状 ， 安全隐患很大 ， 因此为自身健康着想 ， 当小黄姜有明显的苦味时 ， 最好不要食用 。
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