蚕豆壳能不能吃
能 。蚕豆壳可以食用，其含有丰富的丙氨酸，维生素A以及酪氨酸等物质，吃蚕豆的时候可以不用去壳直接食用，如果蚕豆壳较硬，则可以去除 。
【蚕豆壳能不能吃】蚕豆别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物 。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物 。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35% 。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁 。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量 。据宋《太平御览》记载，蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区 。蚕豆在我国种植广泛，自古即是重要的食物资源，同时也是重要的出口资源 。蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值 。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品 。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料 。
推荐阅读
- 榴莲壳的功效与作用
- 龟壳龟蛋泡酒有什么功效啊
- 龟壳攀鲈鱼的营养价值
- 龟壳软了怎么办
- 海滩上有什么
- 海鲜贝壳类有哪些
- 贝壳怎么做好吃又简单，贝壳怎么做好吃呢
- 贝壳是生物吗 贝壳是不是生物
- 组合贷款能不能先还商贷
- 冰箱上面能不能放盆花 冰箱上面能放花盆吗