烂酸梨是什么梨
【烂酸梨是什么梨】
北戴河的一种水果，当地人叫“酸梨”，可见其酸 。这种梨过去在东北很多，因为皮上有许多麻点，俗称“花盖梨” 。酸梨是绝对登不上大雅之堂的，它的皮很厚很硬，必须削掉才能吃，里面的果肉很粗糙，但味道绝妙，极其的酸甜可口 。酸梨稍放软尤其好，正所谓“烂酸梨”：等到皮变成黄褐色，捏一下软囊囊的，里面的汁水溢出来 。
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